Thé noirEarl Grey Thé noir d'Assam à la bergamote
6,90 €les 50 g(soit 13,80 € les 100 g)
- Température
- 100 °C
- Infusion
- 3 à 5 min
- Théine
- élevée
- Dosage
- 12 à 15 g/L
- Port offert dès 50 €
- Livré en 2 à 3 semaines
- Retour possible sous 14 jours
Pour offrir, ce thé peut entrer dans un coffret de 3, 5 ou 8 thés.Le mettre dans un coffret
Un Earl Grey sans détour : du thé noir d'Assam en feuilles entières et de la bergamote naturelle, rien d'autre. La bergamote domine au nez, le thé apporte du corps et une note maltée.
Infusé 3 minutes, il reste parfumé et assez léger. Poussé à 5 minutes, il devient plus corsé et supporte très bien un nuage de lait. Riche en théine, c'est un thé du matin ou du début d'après-midi.
- 12 à 15 g par litre d'eau.
- Eau à 100 °C.
- Infusion : 3 à 5 min.
- Théine : élevée.
- Une eau filtrée ou peu minéralisée donne une tasse plus nette.
- Gardez le thé dans une boîte fermée, à l'abri de la lumière, de la chaleur et des odeurs.
Bien le préparer
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Un cake moelleux infusé au thé Earl Grey avec un glaçage au citron. Les notes de bergamote se marient parfaitement avec l'acidité du citron.
Préparation 20 min , Facile
