Baies sauvages Tisane de rooibos aux baies sauvages

Le rooibos sert de base à ce mélange, relevé de menthe, de verveine entière et de feuilles de mûre. L’hibiscus et les écorces d’orange apportent du fruit, avec des morceaux de fraise, de cassis, de mûre, de groseille et des baies de sureau. Un arôme naturel complète le parfum de baies sauvages.

L’hibiscus colore la tasse en rouge et lui donne une petite acidité, que le rooibos arrondit. Sans théine, elle se boit en soirée comme en journée. Comptez 12 à 15 g par litre, une eau à 100 °C et 7 à 10 minutes d’infusion.