Snow Dragon Bio — Thé Blanc de Chine Châtaigne & Végétal

Snow Dragon 1st Grade Bio — Thé Blanc de Chine, Notes de Châtaigne & Végétal

Majestueux et rare, le Snow Dragon 1st Grade Bio est un thé blanc de Chine de première qualité, cultivé en agriculture biologique dans les hautes terres chinoises. Ses longues feuilles entières et argentées, soigneusement roulées, révèlent une infusion d'une douceur végétale envoûtante aux accents de châtaigne. Un thé d'exception qui incarne la quintessence de la tradition théière chinoise dans toute sa pureté.

Pourquoi ce thé ?

Le Snow Dragon — « Dragon des neiges » — doit son nom à l'aspect majestueux de ses feuilles roulées qui évoquent les volutes d'un dragon. Sa récolte de première qualité garantit une sélection rigoureuse des meilleures feuilles, pour une infusion d'une finesse et d'une complexité remarquables. La transformation à blanc, particulièrement respectueuse, préserve la richesse naturelle de la plante et sa très faible teneur en théine.

Profil de dégustation

• Notes douces et réconfortantes de châtaigne
• Caractère végétal frais et délicat
• Liqueur pale dorée, légère et veloutée
• Légère minéralité en fond de tasse
• Finale douce et persistante

Comment le préparer

• Température : 70°C
• Dosage : 12–15 g par litre
• Infusion : 1 à 1 min 30
• La brièveté de l'infusion est la clé pour révéler toute la finesse de ce thé blanc

Le rituel

Un thé blanc bio d'exception à déguster lentement, dans le calme. Sa très faible teneur en théine permet de le savourer à toute heure, y compris en soirée. À préparer avec une eau à 75°C pour préserver toute sa douceur végétale.