SilTéa
China OP Jinjing Bio — Thé Noir de Chine Cacao & Malté
Thé noir · Bio
Quantité
4,90 € / 50g
9,80 € / 100g
China OP Jinjing Bio — Thé Noir de Chine Feuilles Entières, Notes de Cacao & Malté
Robuste et raffiné à la fois, le China OP Jinjing Bio est un grand thé noir de Chine à feuilles entières, certifié biologique, qui rivalise avec les meilleurs thés noirs indiens de style Assam. Sa liqueur ambrée et profonde révèle des notes riches de cacao et une belle rondeur maltée, pour une tasse puissante et caractérielle qui éveille les sens dès le matin. Un thé d'exception pour les amateurs de caractère.
Pourquoi ce thé ?
Le Jinjing est une variété de théier chinoise produisant des feuilles grandes et charnues — les « OP » (Orange Pekoe) témoignent de leur qualité et de leur taille soignée. Cultivé en agriculture biologique, ce thé noir développe une oxydation complète qui lui confère sa belle couleur cuivrée et ses arômes profonds. Sa teneur élevée en théine en fait le compagnon idéal d'un réveil dynamique, avec ou sans lait.
Profil de dégustation
- Notes gourmandes de cacao et de chocolat noir
- Caractère malté puissant et enveloppant
- Liqueur ambrée, dense et veloutée
- Belle structure tannique sans âpreté excessive
- Finale longue, chaude et persistante
Comment le préparer
- Température : 100°C (eau bouillante)
- Dosage : 13 g par litre
- Infusion : 3 à 5 minutes selon l'intensité souhaitée
- Excellent nature ou avec un nuage de lait chaud, idéal le matin
Le rituel
Un thé noir chinois bio de caractère, compagnon idéal du matin. Sa forte teneur en théine et son corps malté se prêtent aussi bien à une dégustation nature qu'avec un nuage de lait.
Pour révéler toutes les saveurs de ce thé, suivez ces recommandations :
100°C
Température
3-5 min
Infusion
13g/l
Dosage
Utilisez une eau filtrée et préchauffez votre théière pour une infusion optimale.
Ingrédients
Thé noir* (Camellia sinensis). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten. Fabriqué dans un atelier qui manipule des fruits à coque, du sésame, du soja et du gluten.
Origine
Chine
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes. Refermer soigneusement après ouverture. À consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'ouverture.
La liste d'ingrédients est fournie à titre indicatif. Consultez l'emballage du produit pour la composition exacte. Pour toute question relative aux allergènes, contactez-nous à sylvie@siltea.fr.
Conservation
Conservez votre thé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Une boîte hermétique opaque est idéale pour préserver tous les arômes.
Qualité de l'eau
Privilégiez une eau faiblement minéralisée ou filtrée. L'eau du robinet peut altérer les saveurs délicates de votre thé.
Eau bien chaude
Le thé noir supporte une eau à 90-95°C. Contrairement au thé vert, il a besoin de chaleur pour libérer toute sa puissance aromatique.
Avec ou sans lait ?
Certains thés noirs se marient à merveille avec un nuage de lait. Essayez, mais goûtez d'abord nature pour apprécier le profil pur.
L'art de déguster
Préchauffez toujours votre tasse ou théière avec un peu d'eau chaude. Ce geste simple permet au thé de révéler pleinement ses arômes.
Découvrir
