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English Breakfast Bio — Thé Noir dAssam Malté
Thé noir · Caramel · Bio
Quantité
4,90 € / 50g
9,80 € / 100g
English Breakfast Broken Bio — Thé Noir d'Assam Bio, Notes de Caramel & Malté
Un grand classique revisité en version biologique : l'English Breakfast Broken Bio est un thé noir d'Assam certifié bio dont les feuilles brisées libèrent une infusion particulièrement généreuse, dense et instantanément réconfortante. Des notes de caramel doré s'entremêlent à un cœur malté typiquement assami pour composer la tasse du matin parfaite, robuste et savoureuse, digne de la plus belle tradition britannique.
Pourquoi ce thé ?
Le format « Broken » — feuilles brisées — est caractéristique des grands thés de petit-déjeuner : il permet une infusion rapide et colorée, libérant toute la puissance et les arômes du thé en un minimum de temps. Issu des jardins bio d'Assam, ce thé noir développe un caractère puissant et malté authentique, idéalement équilibré par une touche gourmande de caramel naturel. La solution bio pour les amateurs d'English Breakfast exigeants.
Profil de dégustation
- Notes gourmandes de caramel naturel
- Cœur malté puissant et typiquement assami
- Liqueur rouge-ambrée, dense et colorée
- Corps plein, chaleureux et enveloppant
- Finale franche et tonifiante
Comment le préparer
- Température : 100°C (eau bouillante)
- Dosage : 13 g par litre
- Infusion : 3 à 5 minutes selon l'intensité désirée
- Parfait le matin, nature, avec du lait ou un nuage de crème
Le rituel
Un classique britannique au caractère franc, aux notes de caramel et de malt. Issu d'une agriculture biologique sans pesticides ni engrais chimiques, ce thé noir d'Assam s'apprécie nature ou avec un nuage de lait. Sa teneur élevée en théine en fait le compagnon naturel d'un petit-déjeuner robuste.
Pour révéler toutes les saveurs de ce thé, suivez ces recommandations :
100°C
Température
3-5 min
Infusion
Utilisez une eau filtrée et préchauffez votre théière pour une infusion optimale.
Ingrédients
Thé noir* (Camellia sinensis), arôme naturel de caramel. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten. Fabriqué dans un atelier qui manipule des fruits à coque, du sésame, du soja et du gluten.
Origine
Inde
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes. Refermer soigneusement après ouverture. À consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'ouverture.
La liste d'ingrédients est fournie à titre indicatif. Consultez l'emballage du produit pour la composition exacte. Pour toute question relative aux allergènes, contactez-nous à sylvie@siltea.fr.
Conservation
Conservez votre thé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Une boîte hermétique opaque est idéale pour préserver tous les arômes.
Qualité de l'eau
Privilégiez une eau faiblement minéralisée ou filtrée. L'eau du robinet peut altérer les saveurs délicates de votre thé.
Eau bien chaude
Le thé noir supporte une eau à 90-95°C. Contrairement au thé vert, il a besoin de chaleur pour libérer toute sa puissance aromatique.
Avec ou sans lait ?
Certains thés noirs se marient à merveille avec un nuage de lait. Essayez, mais goûtez d'abord nature pour apprécier le profil pur.
L'art de déguster
Préchauffez toujours votre tasse ou théière avec un peu d'eau chaude. Ce geste simple permet au thé de révéler pleinement ses arômes.
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