Sencha Matcha Bio — Thé Vert Sencha & Matcha Japonais

Sencha Matcha Bio — Alliance du Thé Vert Végétal et de l'Umami

Ce Sencha Matcha bio est une création originale qui marie l'élégance du sencha à la richesse du matcha, tous deux issus de l'agriculture biologique. Produit en Chine à partir de feuilles soigneusement sélectionnées, ce thé vert bio offre le meilleur des deux mondes : la fraîcheur végétale du sencha et la profondeur umami caractéristique du matcha. Une association audacieuse et harmonieuse pour les amateurs de thé vert d'exception.

Pourquoi ce thé ?

Le Sencha Matcha bio séduit par sa complexité aromatique unique. L'assemblage du sencha et du matcha crée une synergie gustative où les notes végétales fraîches du sencha rencontrent la densité umami du matcha, offrant une infusion ronde, profonde et parfaitement équilibrée. Sa faible teneur en théine le rend accessible à tout moment de la journée, du matin à l'après-midi, pour quiconque recherche un thé vert bio à la fois nourrissant et doux.

Profil de dégustation

• Notes végétales franches rappelant l'herbe fraîche et les épinards jeunes
• Umami doux et enveloppant apporté par le matcha
• Légère salinité minérale en milieu de bouche
• Finale fraîche et persistante
• Liqueur vert profond, dense et soyeuse

Comment le préparer

• Température : 70 à 80°C selon l'intensité souhaitée
• Dosage : 12 à 15 g par litre d'eau
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes
• Conseil : À 70°C pour plus de douceur umami, à 80°C pour plus de vivacité végétale
• Moment idéal : Matin ou après-midi

Le rituel

Une alliance pensée pour ceux qui cherchent toute la complexité aromatique d'un thé vert bio, du végétal frais du sencha à la densité umami du matcha. Sa faible teneur en théine le rend accessible tout au long de la journée, à déguster nature pour apprécier chaque nuance.